prikaz prve stranice dokumenta Fizikalno-kemijska svojstva meda od žljezdastog nedirka (Impatiens glandulifera Royle)
  Download
PDF 185.11 KB
Scientific paper - Original scientific paper
Fizikalno-kemijska svojstva meda od žljezdastog nedirka (Impatiens glandulifera Royle)
In: Zbornik radova 57. hrvatskog i 17. međunarodnog simpozija agronoma. / Majić, Ivana; Antunović, Zvonko (Ed.). Osijek: Fakultet agrobiotehničkih znanosti, 2022. pp. 378-382. urn:nbn:hr:204:982472
Prđun, Saša; Svečnjak, Lidija; Bubalo, Dragan; Flanjak, Ivana; Primorac, Ljiljana; Bilić Rajs, Blanka

Cite this document

Prđun, S., Svečnjak, L., Bubalo, D., Flanjak, I., Primorac, Lj. & Bilić Rajs, B. (2022). Fizikalno-kemijska svojstva meda od žljezdastog nedirka (Impatiens glandulifera Royle). In I. Majić, (Ed.), Z. Antunović, (Ed.), Zbornik radova 57. hrvatskog i 17. međunarodnog simpozija agronoma (pp. 378-382). Osijek: Fakultet agrobiotehničkih znanosti. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:982472

Prđun, Saša, et al. "Fizikalno-kemijska svojstva meda od žljezdastog nedirka (Impatiens glandulifera Royle)." Zbornik radova 57. hrvatskog i 17. međunarodnog simpozija agronoma, edited by Ivana Majić, edited by Zvonko Antunović, Fakultet agrobiotehničkih znanosti, 2022, pp. 378-382. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:982472

Prđun, Saša, Lidija Svečnjak, Dragan Bubalo, Ivana Flanjak, Ljiljana Primorac and Blanka Bilić Rajs. "Fizikalno-kemijska svojstva meda od žljezdastog nedirka (Impatiens glandulifera Royle)." In Zbornik radova 57. hrvatskog i 17. međunarodnog simpozija agronoma, 378-382. Osijek: Fakultet agrobiotehničkih znanosti, 2022. Accessed 2024 December 16. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:982472

Prđun, S., et al. (2022) 'Fizikalno-kemijska svojstva meda od žljezdastog nedirka (Impatiens glandulifera Royle)', in Majić, I. (ed.), Antunović, Z. (ed.), Zbornik radova 57. hrvatskog i 17. međunarodnog simpozija agronoma, Fakultet agrobiotehničkih znanosti, Osijek, pp. 378-382. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:982472 (Accessed 16 December 2024)

Prđun S, Svečnjak L, Bubalo D, Flanjak I, Primorac Lj, Bilić Rajs B. Fizikalno-kemijska svojstva meda od žljezdastog nedirka (Impatiens glandulifera Royle). In: I. Majić, ed., Z. Antunović, ed. Zbornik radova 57. hrvatskog i 17. međunarodnog simpozija agronoma. Osijek: Fakultet agrobiotehničkih znanosti; 2022. Pp. 378-382. [cited 2024 December 16] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:982472

S. Prđun, L. Svečnjak, D. Bubalo, I. Flanjak, Lj. Primorac and B. Bilić Rajs, "Fizikalno-kemijska svojstva meda od žljezdastog nedirka (Impatiens glandulifera Royle)", Zbornik radova 57. hrvatskog i 17. međunarodnog simpozija agronoma, I. Majić and Z. Antunović, Eds. Osijek: Fakultet agrobiotehničkih znanosti, 2022. [Online] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:982472 [Accessed: 16 December 2024]

Metadata
Title (croatian)Fizikalno-kemijska svojstva meda od žljezdastog nedirka (Impatiens glandulifera Royle)
AuthorSaša Prđun
AuthorLidija Svečnjak
AuthorDragan Bubalo
AuthorIvana Flanjak
AuthorLjiljana Primorac
AuthorBlanka Bilić Rajs
EditorIvana Majić
EditorZvonko Antunović
Author's institutionUniversity of Zagreb
Faculty of Agriculture
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		BIOTECHNICAL SCIENCES
Agronomy
Abstract (croatian)
Cilj ovoga rada bio je odrediti fizikalno-kemijska svojstva meda od žljezdastog nedirka (Impatiens glandulifera Royle). Istraživanje je provedeno na pet uzoraka meda prikupljenog 2020. godine s područja Međimurske županije. Prosječna vrijednost električne provodnosti iznosila je 0, 34 mS/cm, HMF-a 15, 37 mg/kg, vrijednost dijastaze 40, 38 DN, a ph 4, 11. Na osnovu boje ovaj med pripada u skupinu svjetlijih vrsta (ekstra svjetlo jantarna) s 41, 0 mm Pfunda. Ovo preliminarno istraživanje prikazuje vrijednosti odabranih fizikalno- kemijskih parametera meda od žljezdastog nedirka, međutim potrebna su daljnja istraživanja koristeći suvremene analitičke metode kako bi se dobio potpuni fizikalno-kemijski profil ove vrste meda.
Keywords (croatian)
Languagecroatian
Publication typeScientific paper - Original scientific paper
Publication statusPublished
Peer reviewPeer review - international
Publication versionPublished version
Publication titleZbornik radova 57. hrvatskog i 17. međunarodnog simpozija agronoma
Numberingpp. 378-382
p-ISSN2459-5543
URN:NBNurn:nbn:hr:204:982472
Publication2022
ProjectNumber: KK.01.1.1.02.0004
Title (croatian): Centar za sigurnost i kvalitetu hrane
Title (english): Food Safety and Quality Center
Leader: Adela Krivohlavek
Jurisdiction: eu
Funding stream: European Regional Development Fund
ConferenceTitle: 57. hrvatski i 17. međunarodni simpozij agronoma
Location: Vodice, Croatia
Start date: 2022-06-19
End date: 2022-06-24
Assembly type: Lecture
Document URLhttps://sa.agr.hr/publication/23/57.+hrvatski+i+17.+me%C4%91unarodni+simpozij+agronoma+eZbornik+radova.Full+text
Type of resourceText
PublisherFakultet agrobiotehničkih znanosti
Publishing placeOsijek
Access conditionsOpen access
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2024-12-16 10:16:08