Agroekološke i ekonomske pretpostavke za ekološki uzgoj konoplje za sjeme na području općine Križ

Professional paper - Professional paper

• Title (english): Agro-ecological and economic assumptions for cultivation of organic hemp for seeds in the municipality of Križ
• Author: Josip Juračak
• Author: Andreja Martić
• Author's institution: University of Zagreb; Faculty of Agriculture
• Scientific / art field, discipline and subdiscipline: BIOTECHNICAL SCIENCES; Agronomy

Abstract (croatian)

Sjeme konoplje je nutricionistički vrijedan proizvod koji se sve više koristi u prehrambenoj i industriji dodataka prehrani. Dobiva se od industrijske konoplje (Cannabis sativa L.), višestruko iskoristive biljke, koja se nakon nekoliko desetljeća ponovo uzgaja u Hrvatskoj zahvaljujući prilagodbi zakonskog okvira. Cilj ovog rada je bio ispitati mogućnosti ekološke proizvodnje industrijske konoplje na području kontinentalne Hrvatske i to na primjeru Općine Križ. Usporedbom agroekoloških uvjeta na području općine i zahtjeva industrijske konoplje prema tlu, klimi i vodi, ustanovljeno je da u tom pogledu prepreke za uzgoj ne postoje. Postojeća poljoprivredna gospodarstva se u najvećem broju bave ratarskom proizvodnjom što znači da posjeduju nužne resurse za obradu tla i njegu usjeva. Većina od 145 ispitanika koji su sudjelovali u on-line anketi je čula za proizvode od sjemena konoplje (65 %), i to najviše za ulje. Nadalje, ispitanici s područja Općine Križ su u 54 % slučajeva izjavili kako im je ideja o ekološkoj proizvodnji industrijske konoplje za sjeme zanimljiva. Rezultati financijske analize ukazuju na isplativost uzgoja konoplje za sjeme (Ekonomičnost=1,9). Za uvođenje industrijske konoplje u strukturu sjetve i širenje ove proizvodnje potrebno je raditi na promociji ove kulture među poljoprivrednicima i na potencijalnom tržištu. Zainteresiranim proizvođačima treba pružiti pomoć u organiziranju, nabavi potrebne opreme i inputa te usvajanju suvremene tehnologije ekološkog uzgoja industrijske konoplje. Pri tome je organizacijska i savjetodavna potpora možda i važnija od financijske. Tu se kao jedno od rješenja nameće povezivanje s postojećim organizacijama, ustanovama i poduzećima koje se bave industrijskom konopljom na području Hrvatske i Europske
unije.

• Keywords (croatian): konoplja; sjeme konoplje; ekološka proizvodnja; isplativost proizvodnje.
• Language: croatian
• Publication type: Professional paper - Professional paper
• Publication status: Published
• Peer review: Peer review
• Publication version: Published version
• Journal title: GLASILO FUTURE
• Numbering: vol. 4, no. 1, pp. 53-74
• e-ISSN: 2623-6575
• DOI: https://doi.org/10.32779/gf.4.1.4
• URN:NBN: urn:nbn:hr:204:106688
• Publication: 2021
• Document URL: https://hrcak.srce.hr/278123
• Type of resource: Text
• Access conditions: Open access
• Created on: 2024-02-19 11:38:15