Pages
-
-
Percepcija potrošača o svježoj ribi iz ekološkog uzgoja
-
Marina Ferfolja S rastom svijesti potrošača o utjecaju hrane na zdravlje javlja se trend porasta konzumacije svježe ribe. Istovremeno na tržištu raste potražnja za ekološkom hranom. Iako se u europskoj ekološkoj proizvodnji najviše uzgajaju voće, povrće i orašasti plodovi, raste i proizvodnja ribe iz ekološkog uzgoja. Cilj rada bio je utvrditi ponašanje potrošača pri kupnji i konzumaciji svježe ribe, važnost pojedinih obilježja svježe ribe, razinu znanja potrošača o svježoj ribi iz...
-
-
Percepcija potrošača o zemljopisnim oznakama na primjeru maslinovog ulja
-
Valentina Jurić Cilj istraživanja je utvrditi percepciju potrošača o zemljopisnim oznakama na primjeru maslinovog ulja. Također, istraživanjem je utvrđeno ponašanje potrošača prilikom kupnje i konzumacije maslinovog ulja te važnost pojedinih obilježja maslinovog ulja. Za izradu ovog rada korišteni su sekundarni izvori podataka, dok je za istraživanje provedeno online anketno ispitivanje na uzorku od 108 ispitanika. Konačni uzorak obuhvaća 83 ispitanika koji su potrošači maslinovog ulja....
-
-
Percepcija studenata o ulozi agroturizma u očuvanju ruralnog prostora
-
Kristina Batelić U istraživanju percepcije studenata o ulozi agroturizma u očuvanju ruralnog prostora, odabrana su visoka učilišta u Hrvatskoj i Mađarskoj, a ispitano je 98 ispitanika. Rezultati su obrađeni u SPSS programu, a u radu su prikazani pomoću grafikona i tablica. Prema istraživanju ispitanici nemaju jasnu percepciju o tome koliko ruralni prostor zauzima udjela u ukupnoj površini države. Agroturizam definiraju kao pojam uži od ruralnog turizma, a koji se odvija na poljoprivrednim...
-
-
Percepcija utjecaja kave na sposobnost učenja i koncentraciju među studentima Sveučilišta u Zagrebu
-
Lara Bijelac Kava je jedno od najčešće konzumiranih i najpopularnijih pića na svijetu. Napitak koji potječe od biljke Coffea arabica i C. Canephora, proširio se diljem svijeta te je danas dio svakodnevnice mnogih ljudi, bez obzira na dob, spol te mjesto stanovanja. Modernizacijom proizvodnje vrste napitaka su se značajno proširile te se tako danas kava kao napitak može konzumirati u svojem najjednostavnijem obliku, kao crna kava bez dodataka, a također postoje i kave s dodacima koji...
-
-
Percepcija utjecaja uvođenja eura na kupovne navike potrošača prehrambenih proizvoda
-
Ana Nikolov Cilj rada je ispitati percepciju utjecaja uvođenja eura na kupovne navike potrošača
prehrambenih proizvoda. Online anketno istraživanje provedeno je na uzorku od 215 ispitanika
na području Republike Hrvatske. Rezultati istraživanja pokazali su da ispitanici smatraju kako
su im se nakon uvođenja eura povećali izdatci prilikom kupovine prehrambenih proizvoda. Više
od polovice ispitanika nezadovoljno je uvođenjem eura, dok je značajan udio neutralan.
Polovica ispitanika (48,9%)...
-
-
Percepcija vjetroelektrana u krajobrazu
-
Katarina Igrc Percepcija i karakteristike krajobraza mijenjaju se uvođenjem infrastrukturnih građevina. Vjetroelektrane su, obzirom na svoju veličinu i mjerilo, primjer infrastrukturnog objekta čija pojava u krajobrazu značajno i upečatljivo izmjenjuje sliku krajobraza. Uklapanjem vjetroelektrana u sliku pojedinih krajobraza unose se promjene koje mogu biti pozitivno ili negativno percipirane obzirom na tip krajobraza, broj i položaj vjetroelektrana te njihovu veličinu. U ovome je radu anketnim...
-
-
Percipirane koristi i barijere u kupnji i konzumaciji jaja obogaćenih omega-3 masnim kiselinama
-
Matea Jambrešić Cilj rada je ispitati percipirane koristi i barijere potrošača u kupnji i konzumaciji jaja
obogaćenih omega-3 masnim kiselinama te utvrditi povezanost sociodemografskih obilježja i
ponašanja potrošača u kupnji i konzumaciji jaja obogaćenih omega-3 masnim kiselinama.
Online anketno istraživanje provedeno je na prigodnom uzorku od 159 ispitanika u Hrvatskoj.
Rezultati istraživanja pokazali su kako više od polovice ispitanika nije upoznato s omega-3
obogaćenim jajima dok 40 %...
-
-
Percipirani utjecaj društvenih mreža na prehrambene navike mladih
-
Iva Paola Palić Cilj rada je ispitati percipirani utjecaj društvenih mreža na prehrambene navike mladih.
Društvene mreže dio su svakodnevnice mladih te imaju veliki utjecaj na sve sfere života pa
tako i na prehranu. Primarno istraživanje provedeno je pomoću tri fokus grupe u kojima je
sudjelovalo ukupno 19 ispitanika u dobi od 20 do 25 godina. Rezultati istraživanja ukazuju na
značajan utjecaj društvenih mreža na prehrambene navike, percepciju tijela i zdravlje mladih
ljudi. Pozitivni...
-
-
Permakulturni dizajn tradicijskih okućnica Parka prirode Lonjsko polje
-
Ana Bartolinčić Permakultura je harmonična integracija ljudi i krajolika, koja na održivi način osigurava hranu, energiju, sklonište te zadovoljava ostale ljudske materijalne i nematerijalne potrebe. Odlikuje ju bioraznolikost, stabilnost i održivost prirodnih ekosustava. Kod permakulturnog dizajniranja okućnica se dijeli na zone prema učestalosti ljudskog djelovanja i načinu korištenja. Ciljevi ovog rada su utvrditi principe permakulturnog dizajna, raspored tradicionalnih seoskih okućnica na...
-
-
Permakulturno vrtlarstvo
-
Lucija Peračković Permakulturu prate mnoge definicije, a jedna od njih bila bi da je to interdisciplinarna znanstvena disciplina koja za cilj ima voditi brigu o ljudima i Zemlji uz ograničavanje potrošnje te pravednu raspodjelu viškova. Ona predstavlja i način života u kojem se stvara uravnotežena zajednica ljudi i okoliša. Njena načela uglavnom podržavaju upotrebu obnovljivih izvora energije, učinkovito upravljanje vodama, poboljšanje svojstava tla na što prirodniji način, učinkovitu gradnju...
-
-
Pionirski grad (Grad mladih) u Granešini - odnos krajobraza i arhitekture
-
Domagoj Tomić Pionirski grad (danas Grad mladih) u Granešini kompleksan je projekt koji je opisan u više znanstvenih i publicističkih radova, no oni se vrlo malo bave temom odnosa arhitekture i krajobraza. Problem s kojim će se suočiti ovaj rad je nedostatak detaljnije analize tog odnosa, kako za cjelinu, tako i za pojedine građevine. Cilj rada je razmotriti odnos projektiranog i izvedenog stanja, utvrditi odnos arhitekture i krajobraza na urbanističkom mjerilu, definirati karakteristike i...
-
-
Pirolitička svojstva važnijih poljoprivrednih energetskih kultura
-
Mislav Kontek Masovna upotreba fosilnih goriva opterećena je energetskom neovisnosti EU, ekološkim posljedicama te samim rezervama. Neobnovljivost, cijena i negativan utjecaj na okoliš dovode u pitanje racionalnost korištenja takvih goriva. Suprotnost tome su obnovljivi izvori energije među kojima je biomasa. Neke energetsko iskoristive kulture su Sida hermaphrodita, Miscanthus x giganteus te Arundo donax. Jedna od mogučnosti iskorištenja biomase je njeno rasplinjavanje. Rasplinjavanje s...
Pages
