Pages

Planiranje i upravljanje turizmom na području parka prirode Žumberak - Samoborsko gorje
Planiranje i upravljanje turizmom na području parka prirode Žumberak - Samoborsko gorje
Ana Knežević
Istražena je mogućnost razvoja turizma na području Parka prirode Žumberak-Samoborsko gorje kako bi se unaprijedila kvaliteta života lokalnog stanovništva na način da se time ne ugrozi temeljna vrijednost tog područja. Utvrđeno je i opisano postojeće stanje turističke ponude i infrastrukture na tom području sagledavanjem prostora u cjelini. Na temelju rezultata dobivenih prethodnim analizama i utvrđenim dobrim primjerima tipova turističkih djelatnosti u zaštićenim područjima...
Planiranje uređenja središnjeg dijela Sesveta uz primjenu principa zelenog sustava
Planiranje uređenja središnjeg dijela Sesveta uz primjenu principa zelenog sustava
Marijo Spajić
U prostornom planu Grada Zagreba iz 2014. godine (PPGZ), naselje Sesvete spominje se kao gradsko naselje Sesvete, kojem unutar gradske četvrti pripadaju druga prigradska i seoska naselja s prirodnim i ruralnim krajobrazom. Međutim, iz današnje perspektive, Sesvete nemaju autonomnost u donošenju i provođenju politika i planova razvoja, već se sve bitnije odluke donose na razini Grada Zagreba. S obzirom da je riječ o gradskoj četvrti, koja bi prema broju stanovnika bila peti najveći...
Plodnost svinja na obiteljskim gospodarstvima na području Bjelovara
Plodnost svinja na obiteljskim gospodarstvima na području Bjelovara
Nina Hunjak
Cilj rada bio je analizirati podatke za plodnost svinja s gospodarstava na području Bjelovara te utvrditi osnovne reprodukcijske pokazatelje. Podatci za plodnost krmača i nazimica prikupljeni su tijekom svibnja i lipnja 2018. godine na šest obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava sa šireg područja grada Bjelovara. Pasminski sastav na gospodarstvima uključuje čiste pasmine uključene u nacionalni uzgojni program za svinje: landras, veliki jorkšir i pietren. Prikupljeni podatci...
Poboljšanje klijavosti sjemena kapare (Capparis orientalis Veill.)
Poboljšanje klijavosti sjemena kapare (Capparis orientalis Veill.)
Kristina Bajlo
Kapara je višegodišnji listopadni grm koji samoniklo raste na području Mediterana, a u Hrvatskoj nije zabilježen plantažni uzgoj. Mladi izbojci i plodovi mogu se konzumirati kao povrće, a ukiseljeni ili usoljeni cvjetni pupovi upotrebljavaju se kao začin u kulinarstvu. Kapare se uglavnom razmnožavaju vegetativno (stabljičnim reznicama), budući da pri sjetvi sjemena najveći problem predstavlja niski postotak klijavosti zbog dormantnog sjemena. Dormantnost sjemena kapare rezultat je...
Poboljšanje reoloških i organoleptičkih svojstava kozjeg jogurta dodatkom probiotičkih bakterija
Poboljšanje reoloških i organoleptičkih svojstava kozjeg jogurta dodatkom probiotičkih bakterija
Bernard Pinturić
Kozji jogurt, uz dobra nutritivna i fiziološka svojstva, u odnosu na jogurt od kravljeg mlijeka je lakše probavljiv i pogodan je za osobe alergične na protein kravljeg mlijeka. Međutim, zbog specifičnog sastava kozjeg mlijeka tehnološki teško je postići dobra reološka i organoleptička svojstva (kozjeg) jogurta (izgled, okus, miris, tekstura). Osim toga, zbog relativno visokih koncentracija kapronske, kaprilne i kaprinske kiseline okus kozjeg jogurta nije prihvatljiv velikom broju...
Podizanje ekološkog maslinika do pune rodnosti
Podizanje ekološkog maslinika do pune rodnosti
Tvrtko Matijević
U ovom radu razrađena je problematika zahvata u podizanju i održavanju ekoloških maslinika do pune odnosno značajne rodnosti . Vrijednost masline kao mediteranske voćne vrste ima višestruko značenje. U krajobraznom smislu maslina zauzima nezamjenjivo mjestu u Mediteranskom ambijentu, a posebno je važan proizvod maslinovo ulje koje je ostavilo neizbrisivi trag u dvo-milenijskoj povijesti različitih naroda koji su obitavali na području današnje RH do dolaska Hrvata. Dolaskom...
Pogodnost poljoprivrednog zemljišta za povrćarsku proizvodnju na području općine Gola
Pogodnost poljoprivrednog zemljišta za povrćarsku proizvodnju na području općine Gola
Tajana Škrinjar
Cilj ovog rada je utvrditi značajke tla i izvršiti procjenu pogodnosti zemljišta za povrćarsku proizvodnju na području Općine Gola u svrhu izrade nužne podloge za planiranje daljnjeg razvoja ove poljoprivredne djelatnosti. Općina Gola se nalazi u Koprivničko–križevačkoj županiji. Najznačajniji prirodni resurs Općine Gola je poljoprivreda. Domaćinstva se pretežito bave ratarstvom i stočarstvom, a njih nešto manje se bavi uzgojem povrća. Reljef Općine Gola pripada u...
Pogodnost zemljišta za poljoprivredu na obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima na širem području grada Vrbovca
Pogodnost zemljišta za poljoprivredu na obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima na širem području grada Vrbovca
Marko Mumelaš
Tlo predstavlja rahli, površinski dio Zemljine kore koji nastaje trošenjem svih vrsta stijena, a odlikuje se nizom karakterističnih svojstava poput morfologije, mehaničke građe, kemijskog sastava, kao i fizikalnih, kemijskih i bioloških svojstava. Kako bi tlo bilo plodno i kako bi poljoprivredne kulture bile uspješno uzgajane potrebno je provoditi kalcizaciju, zajedno s gnojidbom i obradom tla. Cilj ovog istraživanja bio je utvrditi značajke tala na vrbovečkom području, s...
Pojava i razvoj apoplektičnog venuća vinove loze u kutjevačkom vinogorju
Pojava i razvoj apoplektičnog venuća vinove loze u kutjevačkom vinogorju
Valentina Šutalo
Posljednjih godina, u cijelom svijetu, veliku pažnju vinogradara zaokuplja pojava naglog propadanja trsa vinove loze. Navedena bolest nazvana je eska ili apoplektično venuće vinove loze. Iako eska nije nikakva nova ili nepoznata bolest, ona je do danas zbog svoje simptomatske kompleksnosti i dalje prilično nejasna, unatoč brojnim istraživanjima u svijetu. Do sada se apoplektičnom venuću nije pridodavala posebna pozornost, jer se najčešće javljala na starim trsovima, dok bi se u...
Pojava otpornosti na antibiotike kod gram pozitivnih bakterija
Pojava otpornosti na antibiotike kod gram pozitivnih bakterija
Maja Horvat
Otkriće antibiotika smatra se jednim od najznačajnijih otkrića u čovječanstvu. Kroz desetljeća uspješno su se tretirale brojne bolesti, njihovo širenje, nastajanje novih te se drastično smanjila stopa smrtnosti kod ljudi. Nepravilna i/ili prekomjerna upotreba antibiotika izazvala je otpornost na veliku većinu klinički primjenjivih antibiotika. Stvaranjem antibiotičkog pritiska stvorio se fenomen prirodne selekcije kod bakterija koja je rezultirala pojavom otpornosti. U posljednja...
Pojavnost bakterije Listeria monocytogenes u sirovom mlijeku i siru
Pojavnost bakterije Listeria monocytogenes u sirovom mlijeku i siru
Petra Petričko Pučar
Mikrobiološka kvaliteta mlijeka i mliječnih proizvoda je vrlo važna budući da mlijeko i mliječni proizvodi pripadaju rizičnoj skupini namirnica koji mogu biti izvori različitih uzročnika bolesti. Prisutnost patogene bakterije Listeria monocytogenes u mlijeku i mliječnim proizvodima predstavlja velik javnozdravstveni problem. L. monocytogenes kao uzročnik listerioze javlja se puno rjeđe u odnosu na druge bolesti prenosive putem hrane, poput salmoneloze i kampilobakterioze, no ima...
Pojavnost ekonomski značajnih virusa kod sorte Lasina (Vitis vinifera L.)
Pojavnost ekonomski značajnih virusa kod sorte Lasina (Vitis vinifera L.)
Eni Šimetić
Vinova loza kao najraširenija voćna kultura ima dugu povijest uzgajanja. U skorijoj povijesti otkriveni su i proučavani virusi koji mogu inficirati vinovu lozu. Ekonomski je značajno manji broj virusa, ali zaraženost njima ima drastične posljedice na vinovu lozu. U ovom radu istražena je pojavnost četiri ekonomski značajna virusa vinove loze na sorti Lasina. Uzorci su uzeti za vrijeme mirovanja vegetacije s bazalnog dijela trsa u obliku 2-3 dobro odrvenjele rozgve dužine 10 – 15...

Pages