pid	type	title	authors	mentors	source_title	published_date	url	doi	isbn	issn	eissn
agr:2851	thesis	"Utjecaj načina destilacije na kvalitetu vinskih destilata sorata ""Moslavac"" i ""Belina starohrvatska"""	"Lovin Mrak, Tina"								
agr:2855	thesis	"Utjecaj rektifikacijske kolone na kvalitetu vinskog destilata"	"Mastelić, Bepo"								
agr:2668	thesis	"Utjecaj primjene pektolitičkih enzima na kemijski sastav destilata od vina sorte ""Izabelle"" (V. labrusca x V. vinifera)"	"Prokopec, Juraj"								
agr:2608	thesis	"Utjecaj soja kvasca na kvalitetu rakije od meda"	"Augustinović, Andrija"								
agr:2670	thesis	"Učinak dodavanja natrijevog klorida tijekom destilacije vina na dinamiku isparavanja hlapljivih spojeva"	"Marinčić, Antonia"								
agr:2588	thesis	"Bioaktivni spojevi iz tradicionalno korištenih biljaka u rakiji travarici"	"Rončević, Katarina"								
agr:2633	thesis	"Kakvoća i sastav vina 'Graševina' proizvedenog bez sumporovog dioksida (SO2)"	"Maslić, Anja"								
agr:2482	thesis	"Utjecaj bentonita na aromatski profil vina Malvazija istarska"	"Inđić, Jakov"								
agr:2573	thesis	"Značaj selekcije kvasaca u biotehnologiji vina"	"Batistić, Lucija"								
agr:2279	thesis	"Potencijal korištenja sirutke u proizvodnji alkoholnog pića"	"Kazalac, Josipa"								
agr:2189	thesis	"Evaluacija pomoloških i fizikalno-kemijskih svojstava tradicionalnih sorti jabuke s područja Požeško-slavonske županije"	"Šarko, Marijana"								
agr:2207	thesis	"Pomološka i fizikalno-kemijska svojstva ploda kruške sorte 'Tepka'"	"Trempetić, Gabriela"								
agr:2190	thesis	"Proizvodnja vina 'Malvazija istarska' sur lie tehnologijom"	"Ferenac, Mariana"								
agr:2175	thesis	"Utjecaj kvasaca na kakvoću voćnog vina od šljive"	"Stublić, Krunoslav"								
agr:2349	thesis	"Važnost ne-Saccharomyces kvasca u modernoj vinarskoj proizvodnji"	"Benko, Ana"								
agr:2073	thesis	"Utjecaj gama - zračenja komine grožđa na parametre kakvoće rakije komovice"	"Barić, Matej"								
agr:2086	thesis	"Primjena bentonita u proizvodnji vina 'Malvazija istarska'"	"Radeka, Marko"								
agr:2088	thesis	"Utjecaj temperature fermentacije na aromatski profil ružičastog vina 'Cabernet Sauvignon'"	"Blažičko, Maja"								
agr:2089	thesis	"Karakteristike vinskih destilata od autohtonih sorata vinove loze regije Bregovita Hrvatska"	"Tripalo, Lea"								
agr:2090	thesis	"Utjecaj alkoholne jakosti destilata na sadržaj ukupnih fenola u rakiji travarici"	"Sorić, Martina"								
agr:2054	thesis	"Utjecaj primjene glutationa na kemijski sastav i kakvoću vina 'Pošip'"	"Vincek, Ivana"								
agr:3263	"journal article"	"Utjecaj kvasaca na kakvoću voćnog vina od šljive"	"Tomić, Antonija; Stublić, Krunoslav; Štambuk, Petra; Fruk, Goran; Mihaljević Žulj, Marin"								
agr:1961	thesis	"Primjena pločastog filtera u tretmanu vinjaka nakon hladne stabilizacije"	"Lukač, Jana"								
agr:1919	thesis	"Utjecaj tehnika destilacije na kakvoću voćnih rakija"	"Jakovčević, Martina"								
agr:1857	thesis	"Upotreba lasera niske energije kao neinvazivne tehnike predtretmana sušenju grožđa"	"Pavić, Nick-Borna"								
agr:1885	thesis	"Pozicioniranje proizvoda pomoću metode višedimenzionalnog skaliranja na primjeru craft lager piva"	"Kraljević, Ante"								
agr:1792	thesis	"Utjecaj karbonske maceracije na kakvoću vina 'Frankovka'"	"Drempetić, Tomislav"								
agr:1674	thesis	"Usporedba organizacije logističkog sustava na primjeru malih nezavisnih craft pivovara"	"Ljevar, Sebastijan"								
agr:1712	thesis	"Uspješnost poslovanja i mogućnost nastupa stečaja odabranih craft pivovara u Hrvatskoj"	"Hinić, Nikola"								
agr:1689	thesis	"Utjecaj ektomikorize na kemijski sastav vina 'Portugizac'"	"Karakaš, Darija"								
agr:1696	thesis	"Utjecaj ektomikorize na prinos i kakvoću grožđa sorte 'Portugizac'"	"Sivec, Marta"								
agr:1688	thesis	"Kvaliteta rakija od tradicionalnih sorata šljive"	"Hofer, Simona"								
agr:3364	"journal article"	"Utjecaj kvasaca na kvalitetu žitnog destilata"	"Mihaljević Žulj, Marin; Počepan, Ivan; Viskić, Marko; Maslov Bandić, Luna"								
agr:1484	thesis	"Utjecaj kalcijevog karbonata na kvalitetu destilata dobivenog od octikavog vina"	"Turk, Branimir"								
agr:1395	thesis	"Utjecaj maceracije na kvalitetu voćnog vina od aronije (Aronia melanocarpa)"	"Husić, Ana"								
agr:1609	thesis	"Utjecaj kvasaca na kvalitetu žitnog destilata"	"Počepan, Ivan"								
agr:1455	thesis	"Ponašanje pripadnika generacije Y u konzumaciji džina"	"Atelj, Martina"								
agr:1377	thesis	"Utjecaj primjene enzima na sastav voćnog vina od aronije (Aronia melanocarpa)"	"Vujić, Ivan"								
agr:1270	thesis	"Primjena hiperoksidacije u proizvodnji vina 'Chardonnay' i 'Traminac'"	"Sošić, Maja"								
agr:1273	thesis	"Polifenolni sastav vina različitih crnih sorata (V.vinifera L.) dozrijevanih u hrastovim bačvama"	"Orbanić, Fumica"								
agr:1231	thesis	"Zadovoljstvo posjetitelja ponudom vinskog turizma na području Zagrebačke županije"	"Lončar, Mateja"								
agr:1220	thesis	"Kakvoća pjenušavih vina zaštićene oznake izvornosti ""Plešivica"""	"Šember, Nikola"								
agr:3459	"journal article"	"Kemijske karakteristike vinskih destilata dobivenih od sorata vinove loze ‘Kraljevina’ i ‘Ranfol’"	"Mihaljević Žulj, Marin; Maslov Bandić, Luna; Perić, Filip"								
agr:1089	thesis	"Utjecaj anorganskih bistrila na aromatski profil vina sorte 'Sauvignon'"	"Pavić, Kristina"								
agr:1012	thesis	"Promjene sastava i sadržaja polifenolnih spojeva tijekom dozrijevanja grožđa crnih sorata vinove loze"	"Žarak, Matea"								
agr:1008	thesis	"Mogućnost proizvodnje vinskih destilata od sorata 'Kraljevina' i 'Ranfol'"	"Perić, Filip"								
agr:1014	thesis	"Značaj i primjena kvasaca u mikrobnoj biotehnologiji"	"Miljković, Maja"								
agr:966	thesis	"Utjecaj gama zračenja grožđa sorte 'Merlot' na kemijski sastav vina"	"Milković, Anamarija"								
agr:913	thesis	"Utjecaj hrastovog čipsa na kakvoću vina sorte 'Lovrijenac'"	"Bestulić, Ena"								
agr:924	dissertation	"Primjena pektolitičkih enzima i selekcioniranih sojeva kvasaca radi poboljšanja kakvoće vina od kupina"	"Tomić, Antonija"								
agr:699	thesis	"Tehnologija proizvodnje i karakteristike vina proizvedenog od crnog ribizla"	"Raspudić, Daria"								
agr:578	thesis	"Utjecaj duljine maceracije na kakvoću vina Teran"	"Rossi, Sara"								
agr:484	dissertation	"Sastav aromatskih spojeva, aminokiselina i organskih kiselina u vinima klonskih kandidata kultivara Kraljevina"	"Puhelek, Ivana"								
agr:397	thesis	"Utjecaj soja kvasca na aromatski profil vina Sauvignon bijeli"	"Karković, Juraj"								
agr:311	thesis	"Utjecaj maceracije na sastav polifenola vina Plavac mali i Babić"	"Božiković, Šime-Frane"								
agr:244	thesis	"Polifenolni sastav vina Malvazija istarska ovisan o vrsti drveta barrique bačve"	"Božac, Daniel"								
agr:162	thesis	"Uloga plemenite plijesni na kakvoću predikatnih vina"	"Perić, Filip"								
agr:168	thesis	"Određivanje aromatskog profila desertnog vina Muškat žuti"	"Benazić, Katarina"								
agr:380	thesis	"Primjena Charmat metode u proizvodnji pjenušca od Malvazije istarske"	"Glavinić, Aida"